Главная категория > Гастрономический туризм
В поисках вкуснейшей шавермы (Петербург)
admin:
Каждый город наполнен множеством различных достопримечательностей. Это могут быть музеи, храмы, различные исторические объекты, но сегодня речь будет не о них. Сегодня мы познакомимся с гастрономическом Петербургом.
Чтобы посетить знаковые гастрономические места любого города, можно самостоятельно изучить путеводители, форумы, блоги, профильные сайты и самому пройтись по выбранным заведениям. Ну или если Вам лениво перелопачивать интернет, то можно воспользоваться услугами профессиональных гидов. Благо таких предложений достаточно много.
Для читателей кому второй вариант предпочтительнее привожу ссылку на такую экскурсию. Уникальность ее в том, что у вас будет гидом знаток своего дела и гастрономического Петербурга, также вы сами можете выбрать направленность заведений, средний чек в них и т.п.
admin:
Я решил пойти более сложным путем, то есть с самостоятельным поиском заведений. Не зная ни каких местных особенностей в гастрономии начал с самого простого и известного практически каждому питерского блюда - шавермы.
Шеверма (или как называют ее в других городах шаурма) — ближневосточное блюдо арабского происхождения из питы или лаваша, начинённого приготовленным на гриле, а затем рубленым мясом (баранина, курятина, реже телятина, индюшатина) с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей.
admin:
Поманиторив сайты, блоги и группы в соц. сетях определил для себя пару заведений которые хотел бы посетить. Первое взял из профильной группы в которой обсуждались лучшее предложения по шаверме в Питере, второе из гастрономического маршрута составленного одним питерским сайтом. Ну и для чистоты эксперимента первое попавшееся заведение.
admin:
Начнем с заведения которое не было выделено знатоками, это оказалось кафе Хургада по адресу улица Думская 4 Б. Заведение внешним видом напоминает что-то вроде шатра. Интерьер достаточно простой, есть места с диванчиками и простые столике в центре зала.
Меню представлено различными видами шавермы, в лаваше, пите или подаваемых на тарелке. Также присутствуют салаты, супы, различные напитки. Цены весьма доступные, например супы всего 80 рублей.
Заведение пользуется хорошим спросом. Все места вдоль стен с мягкими диванчиками были заняты. Пока я занимался дегустацией, народ постоянно приходил и делал заказы, то есть место проверенное и имеет своих завсегдатаев.
admin:
Я заказал гороховый суп, шаверму и кофе. Надо отметить, что порции очень приличные. Супец был супер концентрированным, с добавлением куриного мяса. Одного супца вполне хватило что бы насытиться. Умял его с превеликим удовольствием.
От шавермы конечно тоже я отказаться не мог, как ни как ради нее родимой все затевалось. Шаверма была классической, без сыра, корейской моркови и прочих чуждых ей элементов. Порция солидная. Вкус достойный.
Единственное, и суп и шаверма были на мой вкус были немного пересоленными. Прям самую малость. Причем это было заметно только когда при укусе не попадались овощи. Когда попадался помидорчик или другой овощ, все было отлично. Возможно просто у повара такой вкус или в тот день он был слегка влюблен Q)
Навигация
[0] Главная страница сообщений