Русский отдых
Главная категория => Регионы России => Тема начата: Екатерина Искакова от 17 Августа 2016, 23:32:51
-
Уважаемые, Форумчане!
Рада приветствовать Вас в Республике Крым ;)!
Предлагаю Вам окунуться в красоты этого потрясающего уголка нашей страны.
Итак, в июле 2016 года мне удалось побывать Крыму, первой частью серии своих историй о Крыме я начну с г. Судак и его пригорода Новый Свет.
Живописная набережная Судака
-
Судак один из древнейший городов, по одной из версий был основан сугдами в 212 г.
История города непосредственно связана с Генуэзской крепостью, которая в настоящее время является объектом культурного наследия
-
Уникальное расположение крепости делало ее практически неприступной: с запада крепость труднодоступна, с юга и востока её защищают отвесные стены горы, спускающиеся к морю; с северо-востока располагался искусственный ров
-
Крепость богата древнейшими постройками частично сохранившимися в первозданном виде, также много объектов было отреставрировано
-
Со смотровой площадки открывается потрясающий вид на море и набережную
-
а это отчаянные скалолазки, которые не боятся ни упасть в обрыв, ни ободраться о скалы :D ... Вы еще увидите чего они не боятся ;) ...
-
экскурсию по крепости проводил очень приятный экскурсовод, в конце экскурсии нам предоставили неограниченное время для самостоятельного изучения
-
а с этого ракурса мы наблюдали, как один дедуля вел свою бабулю по тропам, куда бы не ступила нога даже самого смелого альпиниста ;D ;D ;D , но они бордо ее преодолели
-
в таким подарком Черного моря закончился наш день, купаться в шторм - высший кайф!
-
Следующим утром мы отправились В Новый Свет - один из округов Судака
За 25 рублей общественный автобус домчал до места назначения.
Чуть не забыла рассказать, что мы не покупали ни одной экскурсии, т.е. добирались до места самостоятельно, если требовалось платили за вход уже на месте, это ОЧ экономно, т.к. средняя стоимость предлагаемых нам экскурсий составляла 1500 рублей.
-
Бухта Судак-Лиман или Зелёная бухта
-
Новый Свет получил свою известность благодаря усилий одного из основоположников российского виноделия, князя Льва Сергеевича Голицына.
Первоначально посёлок назывался Парадиз (рай)
-
Итак, мы на тропе Голицына, это горная тропа, вырубленная на склоне г. Коба-Кая к приезду царя Николая II и его семьи
-
По приезду Николая II угостили шампанским вином, которое впервые в Российской империи было создано по секретной французской рецептуре (данная технология используется и по сей день)
-
Грот Голицына - естественный грот, выбитый морскими волнами, во времена князя здесь была его винотека
-
проходя по извилистой горной тропе, переменяются пейзажи и цвет моря от небесно-голубого до изумрудно-зеленого...
-
Синяя бухты и Мыс Капчик
Во времена тавров и древних греков здесь, по легенде, прятались пиратские суда.
-
Синяя бухта, называемая также Разбойничья, мы не удержались и поныряли
-
вид на Синюю бухту с мыса Капчик, вдоль горы можно увидеть южную часть тропа Голицына
-
А вот и он...Голубая бухта. Царский пляж
Самое популярное место туристов, чтобы искупаться в излюбленном месте Николай II нужно пройти немало км, но ленивые предпочитают водным транспорт, который доставляет прямо к месту
-
но нас ленивыми не назовешь, мы поднялись на вершину мыса Капчик
-
тропа Голицына заканчивается Можжевеловой рощей, где под действием солнечных лучей можжевельник выделяет лечебный аромат, благодаря чему рощу называют "Здравницей под открытым небом"
-
Апогеем нашего дня стало посещения того самого первого в Российской империи завода шампанских вин, созданного князем Голицыным Л. С.
-
Из всего рассказа сейчас я смогла вспомнить главные вещи:
1. выдержка напитка в бутылке не меньше трёх лет;
2. винный материал проходит технологические стадии и разливается в бутылки, далее все операции делается вручную, перекладка бутылок, чтобы правильно осел осадок, еще много различных операций проходят бутылки, но финиш - Мастер быстро откупоривает шампанское, при этом осадок вместе с пробкой под давлением углекислого газа выбрасывается.
3. чтобы не купить подделку, на этикетке должно быть написано "Бутылочным способом", а также год сбора винного материала и год выпуска (минимум 3 года разница)
4. ШАМПАНСКОЕ долго не хранят
-
Дегустация 6 сортов шампанских вин "Новый Свет" :rotate: :rotate: :rotate: :rotate: :rotate:
тем "экспертам", которые правильно оценили аромат, цвет и, конечно же, до единой капельки опробовали все сорта, Лев Сергеевич подмигивает с портрета в дегустационном зале, а кому-то даже улыбается ;)
-
после дегустации....
без комментариев ;D ;D ;D ;D ;D
-
Спасибо за внимание
продолжение следует...